Come de todo sin aguantar hambre y pierde hasta 20 libras en 28 días siguiendo esta dieta del metabolismo acelerado. Comer los alimentos correctos mantendrá tu metabolismo activo y mejorará tu sistema digestivo, lo que te ayudará a quemar más grasa de la que quemarías si hicieras una dieta en la que consumes menos calorías.
El plan de la dieta del metabolismo acelerado requiere que sigas tres fases cada una en un período de 7 días. Este plan te permite comer alimentos específicos en cada fase, lo que aumenta tu metabolismo y por consiguiente pierdes peso de manera saludable. Tienes que repetir las fases por 3 semanas más para obtener resultados óptimos.
El plan de dieta del metabolismo acelerado para la pérdida de peso fue desarrollado por la entrenadora de alimentos Haylie Pomroy, quien asegura que las personas pueden perder peso comiendo más alimentos en un intervalo de 1-2 horas.
En este artículo, te contaremos cómo es la dieta del metabolismo acelerado, explicaremos a profundidad como son las 3 fases y los alimentos que puedes comer en detalle para darte una idea clara de por qué esta dieta es el mejor plan de pérdida de peso que puedas hacer.
La dieta del metabolismo acelerado se basa en lo siguiente:
- Come más y pesa menos.
- Si sigues al pie de la letra las indicaciones puede perder 20 libras el primer mes, mientras te vuelves más saludable y conviertes los buenos hábitos en un estilo de vida.
- Comer más puede aumentar significativamente tu capacidad para perder peso, ya que de esta forma tu metabolismo está activado de manera constante.
- Si tu metabolismo es lento el cuerpo tiende a almacenar estos nutrientes en lugar de quemarlos, dejando acumulación de tejido adiposo en lugar de desarollar musculos.
- El programa de la dieta del metabolismo acelerado combina tres fases separadas que llevarás a cabo semanalmente.
Comienza con la Fase 1 el lunes y termina con la tercera fase durante el fin de semana, ya que tendrás tiempo para relajarte y disfrutar de los alimentos ricos en grasas recomendados. Repite el plan de dieta durante tres semanas consecutivas.
Dieta del metabolismo acelerado Fase 1
Carbohidratos y frutas (lunes y martes)
Alimentos que SI puedes comer en la fase 1
Verduras: Brócoli, remolacha, brotes de soja, lechuga de hoja verde, cebollas, rábano, calabaza, pimientos, tomates, calabaza, zanahorias, apio, pepino, todo tipo de frijoles, calabacín, chirivía, etc.
Frutas: Bayas, manzana, sandía, mandarina, piña, granada, lima, limón, mango, naranja, papaya, higo, kiwi, cereza, guayaba, albaricoque, melón, etc.
Almidones y granos: Arroz integral, harina de arroz, galletas de arroz integral, pasta de arroz integral, cereal de arroz integral, cebada negra, quinua, panecillos y pan de trigo germinado, harina de nuez, tapioca, leche de arroz, harina de tapioca, avena, etc.
Bebidas: Agua y té de hierbas.
Otros: Ajo, jengibre, pimienta negra, pimienta blanca, canela, chile en polvo, romero, salvia, tomillo, vinagre de sidra de manzana, salsa de tomate, mostaza, caldo de pollo, caldo de verduras, caldo de carne, pepinillos, pasta de tomate, hojas de laurel, cilantro , menta, cebollino, orégano, comino, vinagre blanco, polvo de curry, comino, hinojo, nuez moscada, albahaca, etc.
Alimentos que NO puedes consumir en la fase 1
Papa, banano, carne de res, pollo con o sin piel, cordero, pescado, tofu, soja y champiñones. Bebidas con gas, jugos de fruta empaquetados, agua de coco empaquetada y alcohol. Salsa de tomate, rancho, salsa tártara, salsa de barbacoa y salsa de chile dulce.
Menú de comidas recomendadas en la fase 1
En ayunas
- Temprano en la mañana y en ayunas debes tomar 1 taza de té verde endulzado con miel.
Opciones de desayuno:
- 1 tazón de cereales con leche y frutas (evita el plátano en esta fase).
- 1 rebanada de tostada de pan multicereal, 1 huevo cocido, 1 taza de leche descremada.
A media mañana
- Antes del almuerzo debes tomar 1 vaso de jugo de fruta fresca (sin azúcar ni edulcorante artificial)
Opciones de almuerzo:
- Wrap de vegetales
- 1 plato de ensalada de frutas sin crema de leche.
Como merienda
- En la tarde toma una taza de té verde y 1 galleta multigrano.
Opciones de cena:
- 1 filete mediano de pescado a la parrilla con verduras.
- 1 taza pequeña de sopa de lentejas con verduras a la parrilla y 1 rebanada de pan integral.
Antes de dormir
- Media hora antes de dormir consume 1 vaso de kiwi y jugo de uva negra de preferencia natural.
Rutina de ejercicios fase 1
En la fase 1 debes hacer un ejercicio cardiovascular intenso, pero sólo en uno de los dos días.
Dieta del metabolismo acelerado Fase 2
Proteínas y verduras (miércoles y jueves)
Es hora de intensificar y preparar tu cuerpo para quemar grasa. En esta fase, tu cuerpo estará condicionado para acelerar su tasa metabólica para quemar lo que come y también comenzar a utilizar la grasa almacenada como energía. Tendrás una dieta alta en proteínas, alta en vegetales, baja en carbohidratos y baja en grasas.
Come 3 comidas altas en proteínas, bajas en carbohidratos, bajas en grasa y 2 bocadillos de proteína. Come 5 veces al día, cada 3-4 horas Asegúrate de comer suficiente proteína magra y vegetales verdes cada día.
Alimentos que SI puedes consumir en la fase 2
Vegetales y ensaladas: Come MUCHAS verduras, especialmente vegetales de bajo índice glucémico y alcalinizantes como los verdes.
Fresco, enlatado o congelado: Rúcula, espárragos, fríjoles, judías verdes, fríjoles amarillos, brócoli, repollo (todos los tipos), apio, col rizada, pepinos, escarola, hinojo , ajo, cebollín, col rizada, puerros, lechuga, verduras mixtas, champiñones (todos los tipos), hojas de mostaza , cebollas (de todo tipo, por ejemplo, cebollas rojas, cebollas blancas, cebollas amarillas, etc.), pimientos (de cualquier tipo), rábanos, chalotes, espinacas, espirulina, acelga, berros.
Frutas: Limones, limas (jugo y ralladura) y todas las frutas que desees menos banano.
Proteína animal: Cortes de carne magros (filete de ternera, solomillo de res, filetes de ternera, carne de res molida, carne de búfalo, carne de venado, avestruz, alce, cordero, carne de cerdo, pollo sin piel, pavo y avestruz.
Pescado magro: Bacalao, salmón ahumado, sardinas (envasadas en agua), lenguado (filete), atún (envasado en agua), mariscos, ostras (empacadas en agua).
Huevos: Solo huevos blancos.
Caldo, hierbas, especias y condimentos: Polvo de hornear, bicarbonato de sodio, levadura de cerveza, caldo de carne, caldo de pollo, caldo de verduras (sin aditivos y conservantes si es posible), salsa tártara, rábano picante, mostaza, condimentos naturales, encurtidos (sin azúcar), polvo de cacao, extracto de vainilla, extracto de menta, tabasco, vinagre. Stevia (en polvo o líquida).
Hierbas, frescas o secas, de todos los tipos, albahaca, hojas de laurel, cebollino, cilantro, eneldo, mejorana, menta, orégano, perejil, romero, salvia, estragón, tomillo, ajo (fresco o en polvo), jengibre (fresco o seco), pimientos blancos y negros, semillas de alcaravea, cardamomo, cayena, semillas de apio, chile en polvo, pasta de ají, canela, cilantro, pimiento rojo picado, comino, polvo de curry, hinojo, nuez moscada, cebolla, sal marina.
Bebidas: Agua (bebe la mitad de tu peso corporal en onzas de agua todos los días), tés de hierbas sin azúcar.
Alimentos que debes evitar o limitar en la fase 2
Verduras: Papa, legumbres, berenjenas, brotes de bambú, brotes, calabaza, tomates, nabos, remolachas, zanahorias, batatas, calabacín, calabaza de verano, patatas, limones, ketchup, lima, aceitunas, aguacates, pasta de tomate y semillas y nueces .
Frutas: mango y plátano maduros.
Bebidas: Bebidas con gas, jugos de fruta empaquetados, agua de coco empaquetada y alcohol.
Otros: Salsa de tomate, rancho, salsa tártara, salsa de barbacoa y salsa de chile dulce.
Menú de comidas recomendadas en la fase 2
En ayunas
- Temprano en la mañana 1 taza de agua tibia con medio limón y miel.
Opciones de desayuno:
- Revuelto de claras de huevo y 1 vaso de jugo de naranja.
- 1 batido de vegetales.
Media mañana:
- 1 limonada con miel.
Opciones de almuerzo:
- Sopa de vegetales.
- Sandwich de atún.
Merienda:
- 1 taza de frutas o ensalada de verduras pequeña.
Opciones de cena:
- Cordero a la parrilla con tomate.
- Champiñones al horno con verduras.
Antes de dormir:
- Media hora antes de acostarte toma un vaso de leche caliente sin grasa.
Rutina de ejercicios fase 2
El ejercicio de la fase 2 se trata de desarrollar músculo. Ahora es el momento de enfocarte en el entrenamiento de fuerza, usar pesas pesadas y hacer repeticiones lentas. El músculo quema grasa y cuantos más músculos tengas, más podrás quemar grasa de manera eficiente.
Dieta del metabolismo acelerado Fase 3
Grasas saludables, aceites y todo lo anterior (viernes y domingo)
Esta es la fase más activa de esta dieta, lo que significa que tu metabolismo está a punto y comienzas a quemar muchas calorías de manera efectiva. Durante esta fase, comerás muchas grasas y aceites saludables junto con una cantidad moderada de carbohidratos, proteínas, frutas y verduras que tienen un índice glucémico bajo. Comer muchos alimentos que estimularán la tiroides también te ayudará a controlar tu peso.
Alimentos que SI puedes comer en la fase 3
Hortalizas: Alcachofas, coles de bruselas, judías verdes, remolachas, calabaza, col china, coliflor, col rizada, berro, puerro, calabacín, apio, alubias, espárragos, espinacas, camote, todo tipo de cebollas, lechuga, hinojo, berenjena, ajo, cebollas verdes, pimientos, ruibarbo, chalotes, tomates, apio, repollo, palmitos, champiñones, aceitunas, pepinos y brotes de soja.
Frutas: Cerezas, lima, limón, pomelo, arándanos, coco, melocotones, arándanos, moras, frambuesas e higos.
Proteínas: Carne de res, búfalo, pollo sin piel, pavo, cordero, conejo, solomillo, tocino de pavo, salchichas, arenque, camarón, salmón, cangrejo, calamares, langosta, ostras ahumadas, atún, lubina, trucha, huevos enteros, nueces, legumbres, semillas, frijoles negros, leche de vaca, leche de almendras, frijoles, habas, guisantes, garbanzos, lentejas, queso cheddar vegano.
Grasas y aceites: Avellanas, almendras, nueces, leche de coco, mantequilla de almendras, leche de almendra, semillas de cáñamo, mantequilla de coco, mantequilla de nuez, nueces, piñones, semillas de girasol, mantequilla de semillas de girasol, mantequilla de maní, semillas de lino, semillas de chia, aguacates, hummus, aceite de oliva, pistachos, semillas de sésamo, aceite de sésamo, aceite de coco, aceite de semilla de uva y aceite de salvado de arroz.
Otros: Polvo de hornear, menta, semilla de apio, vinagre de vino tinto, vinagre de coco, polvo de jengibre, extracto de vainilla, pimienta negra, pimienta blanca, canela, chile en polvo, romero, salvia, tomillo, vinagre de sidra de manzana, salsa de tomate, mostaza, caldo de pollo, caldo de verduras, pimiento, cardamomo, caldo de carne, pepinillos, pasta de tomate, hojas de laurel, cilantro, menta, cebollín, orégano, comino, vinagre blanco, curry en polvo, comino, hinojo, nuez moscada, y albahaca.
Bebidas: Agua de coco, jugos de fruta fresca y jugo de vegetales, batidos de vegetales y suero de leche.
Alimentos que NO debes comer en la fase 3
Papas, mango, banano, aceite vegetal, mayonesa, mantequilla de vaca, manteca de cerdo, aceite de soja, margarina y aceite de canola. Bebidas con gas, jugos de fruta empaquetados, agua de coco empaquetada y alcohol. Salsa de tomate, rancho, salsa tártara, salsa de barbacoa y salsa de chile dulce.
Menú de comidas recomendadas en la fase 3
En ayunas:
- Temprano en la mañana toma una taza de té verde con limón.
Opciones de desayuno:
- Un batido de aguacate con col risada.
- Un huevo duro con jugo de frutas cítricas.
Media mañana:
- 4 almendras.
Opciones de almuerzo:
- Ensalada de pollo a la barbacoa.
- Ensalada de espinacas, tomate y queso feta.
Merienda:
- 1 manzana.
Opciones de cena:
- Wrap de vegetales con queso.
- Pechuga a la parrilla con salsa de yogur.
Antes de dormir:
- 1 taza de leche de soja o almendras.
Ejercicios para la fase 3
Efectos secundarios y cuidados de la dieta del metabolismo acelerado
No hay informes de efectos secundarios de esta dieta. Sin embargo, puedes sentirte débil y con náuseas debido al estricto plan de alimentación que debes seguir, más aún cuando no estás acostumbrada a comer saludable todo el tiempo. Puedes experimentar cambios de humor, ya que puedes desear comidas poco saludables o cargadas de azúcar. Esto dependerá de tus hábitos alimenticios actuales. Si estás acostumbrado a comer muchos bocadillos ricos en carbohidratos y ahora comes una zanahoria, es muy posible que pierdas la calma o el interés en seguir esta dieta.
Cómo mantener el peso después de realizar la dieta del metabolismo acelerado
Si aún tienes peso que perder después de 28 días de llevar a cabo la dieta, se sugiere repetir el ciclo de 28 días, o hacer tantas semanas como sea necesario para alcanzar el peso que deseas. Incluso si estás a solo unas pocas libras de tu peso ideal, incluso a menos de 5 libras de distancia, sigue con esta dieta hasta alcanzarlo.
Algunas personas hacen los 28 días cada trimestre, o una o dos veces al año, para mantener su metabolismo a punto. Una vez que hayas alcanzado tu peso saludable, sigue estas reglas:
- Sigue evitando lo que más puedas los alimentos procesados o con altas cantidades de grasas y azúcares.
- Evita el consumo de pan blanco o pasta. Elige las opciones de estos alimentos integrales pero recuerda consumirlas en pocas cantidades.
- Evita lo que más puedas la cafeína, el gluten, el maíz, la soya, el azúcar, el alcohol y los alimentos procesados la mayor parte del tiempo, solo consúmelos en ocasiones especiales.
- Continúa comiendo 3 comidas y 2 refrigerios al día
- Continúa bebiendo bastante agua todo el día, todos los días.
Dieta del metabolismo acelerado PDF
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Editora Jefe y Co-Fundadora de Cositasfemeninas.com - Soy una apasionada por la escritura y la redacción de contenidos con fundamento científico y estudios relacionados. Actualmente soy estudiante de ciencias de la nutrición y alimentación.