Receta: Postre de natas

¿Te gustan los postres y más aún prepararlos tú misma?… el día de hoy te enseñare a preparar un delicioso postre de natas, que además de ser muy sencillo te encantará.

Cómo preparar postre de natas 

Ingredientes para seis porciones:receta postre de natas

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  •  1 litros de leche
  •  1 taza de azúcar
  • Extracto de vainilla
  • Uvas pasas
  • Canela en polvo
  • Clavos de olor
  • Lata de leche condensada
  • 10 huevos

 

Preparación
Se ponen a hervir a fuego lento en una olla ancha, los 3 litros de leche y a medida que vaya formando natas se sacan estas con un tenedor y se colocan en un plato hasta que la leche se haya consumido casi del todo.

Aparte se hace un almíbar espeso con 1½ libras de azúcar, se deja enfriar poco a poco y se mezcla con las yemas bien batidas; se agregan las natas y el poco de leche sobrante y se pone a fuego muy lento durante 10 minutos, revolviendo constantemente. Después de retirarlo del fuego se le agrega 1 copita de vino y canela en polvo. Se coloca de nuevo al fuego y se retira con frecuencia para que se forme más nata. Si deseas al terminar puede agregar un poco de uvas pasas.

En los siguientes videos verás cómo preparar un delicioso postre de natas….

 

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