Calculando las cantidades para servir 50 porciones, se debe conseguir una lechona virgen o lechón castrado que no pase de un año y que pese mínimo dos arrobas (25 Kg. vivos). Se desangra al matarlo, colgándolo, y se guarda la sangre para las morcilas. Después de removidas las vísceras se procede a sacar las carnes …
Liso de la raíz a la punta: Cremas, aceites o gotas, son el secreto para lograr un cabello liso y bien peinado, fácil y en casa. El mercado ofrece una gama de productos que sirven para lograr este propósito, que van desde los champús y acondicionadores, primero, hasta los gum que enfatizan el peinado, de …
Tu cabello lizo como salida del salon de belleza. Leer más »
Hay muchas señales asociadas al embarazo. No todas las mujeres viven los embarazos de igual forma, a veces tienen más síntomas de que otras. Retraso menstrual o Amenorrea: Es un indicativo importante para saber si estás embarazada , si tus ciclos menstruales son regulares el retraso en la menstruación es un signo claro de que …
El ajiaco bogotano se prepara de diferentes maneras, generalmente con los mismos ingredientes en distintas proporciones, aunque se puede cambiar el pollo por carne de res. Ingredientes: 16 Tazas de agua (pueden sustituirse 4 tazas de agua por 4 de leche). 1 Libra (500 gr.) de papas criollas, peladas y cortadas en rodajas. 2 Libras …
Plato delcioso que se prepara en todo el país. Generalmente consiste en una porción de frijoles (con una cuchara de hogao encima), arroz blanco seco, carne molida, chicharrón, chorizo, morcilla, patacones de plátano verde, tajadas de plátano maduro, un huevo frito, tajadas de aguacate y arepas, servido todo junto en una bandeja. FRIJOLES Ingredientes • …
Receta: La bandeja paisa. Plato tipico antioqueño Leer más »
La anorexia y la bulimia, dos trastornos de la conducta alimentaria, se ven cada vez con mayor frecuencia en la población juvenil, debido a la importancia que se le atribuye a la imagen corporal: a estar delgadas. Esta “presión social” lleva a que las jóvenes entre los 14 y 18 años estén el rango de …
Anorexia y Bulimia: trastornos de la conducta alimentaria Leer más »
